2021.07.06有機種苗の手引き
有機農業者を始める皆さん。種や苗ってどんなものをお使いでしょうか?
有機の種苗ってそもそもどういうもの? 有機JAS認証ではどんな決まりがあるの? 使ってみたいけど購入先がわからない。
こんな疑問をお持ちの方へ向けて有機種苗についての情報についてまとめてみましたので是非ご覧ください。
有機種苗とは
有機栽培においては有機種苗を使うことが必要です。有機JAS規格では有機栽培における種苗の扱いについて以下のとおり定めています。
※種苗:種子または苗等(苗、苗木、穂木、台木、その他植物体の全部又は一部で繁殖用に利用されるもの)
原則:有機農産物のJAS規格第4条の基準に基づいて生産された種子又は苗等を使用すること
(=化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として基準に基づいて生産された種子および苗です)
*上記が入手困難な場合…
① (入手が困難な場合や品種の維持更新に必要な場合)使用禁止資材を使用せず生産された種苗が使用可能。
② ①も入手困難な場合“は種又は植付け後にほ場で持続的効果を示す化学的に合成された肥料及び農薬が使用されていないもの”であれば、種子繁殖するものは種子、芋など栄養繁殖のものは、入手可能な最も若齢の一般の苗等が使用可能。
③ (苗しかない場合)上記の原則もしくは①の苗の入手が困難な場合(災害、病害虫等で植え付ける苗等がない/そもそも種子の供給が無い場合等)は「植え付け後にほ場で持続的効果を示す化学的に合成された肥料及び農薬使用されていないもの」(注1)であれば苗を利用できる。
いずれの場合においても、組換えDNA技術を用いて生産されていないこと。
(注1)ほ場で持続的効果を示すものであっても有機農産物の農林規格/別表1、別表2に記載されている農薬や肥料は利用できます。
(なお、これらはあくまで例外的な措置として認められているものであり、有機農産物のJAS規格第4条に基づいて生産された種子又は苗等を使用することが基本です)
photo by Myfarm
Q&A
Q.第4条基準とは?
A.生産方法に関する基準を定めたもの(ほ場等の条件、肥培管理、有害動植物の防除、輸送・選別・調整・洗浄・その他行程に係る管理、など禁止資材の混入を防ぐために定められた様々な生産行程基準)です。
Q.使用禁止資材が使用されていない種苗とは?
A.種子の場合、採取した後に使用禁止資材で種子消毒やコーティング処理を行っていないもの、苗の場合、育苗の段階で使用禁止資材を使用していないものです。
Q.入手困難とは?
A.有機農産物の種子又は苗等の販売数量が著しく僅少である場合や価格が著しく高い場合などの状況を指します。
(参照/引用:農林水産省ホームページ「有機農産物検査認証制度ハンドブック(改訂第5版)」より)
もっと詳しく知りたい方は!
農林水産省「有機食品の検査認証制度」
有機食品の検査認証制度:農林水産省 (maff.go.jp)
▶有機農産物、有機加工食品、有機畜産物及び有機飼料のJASのQ&A
▶はじめての人のための有機JAS規格(有機農産物・有機加工食品)など
有機種苗が購入可能な場所
有機種苗の取り扱いがある事業者をご紹介します。お取り扱い内容は時期によって変わる可能性もありますので、詳しい取り扱い品種やご不明点は各社ホームページまたはお電話にてご確認ください。
詳しくはコチラ 有機種苗が購入可能な場所|マイファーム (agri-innovation.jp)
公益財団法人自然農法国際研究開発センター
image by (公財)自然農法センター
所在地:〒390-1401 長野県松本市波田5632-1
お問い合わせ先:0263-92-7701
HP(購入サイト):自然農法の種子 | (公財)自然農法センター (infrc.or.jp)
取り扱い区分:採取、育苗、育種、卸売、小売
国内で育成・採取した小肥向き品種。自然農法の種子は、市販の収量性や耐病性を重視した品種とは異なり、有機物の低投入や草生栽培といった独自の環境で選抜、育成された野性的な力強さと味の良さが特長です。
ユタカ種苗
image by ユタカ種苗
所在地:〒289-1306 千葉県山武市白幡1551-2
お問い合わせ先:0475-82-6657
HP(購入サイト):なし
取り扱い区分:育苗、小売
たねの森
image by たねの森
所在地:埼玉県日高市清流117
お問い合わせ先:042-982-5023
HP(購入サイト): 無農薬・無化学肥料の種の店 たねの森 (tanenomori.org)
取り扱い区分:採種、育苗、育種、卸売、小売
全ての種子は海外のオーガニック認証を受けた農場で栽培され、採取後の化学処理も一切行われていません。また、“たねの森”の種子はすべて自家採取可能な固定種です。
株式会社グリーンフィールドプロジェクト
image by 株式会社グリーンフィールドプロジェクト
所在地:神奈川県厚木市妻田東3-10-13
お問い合わせ先:046-204-7907
HP(購入サイト): 有機のタネの専門店~有機の固定種・在来種、自然栽培の種、F1有機種子など多数~ (gfp-japan.com)
取り扱い区分:卸売、小売
ハーブ・野菜・スプラウト・花・西洋野菜のオーガニックのタネ(F1種・固定種)の販売しています。
株式会社三重興農社(e-taneya)
image by 株式会社三重興農社
所在地:三重県四日市市河原田町1007-11
お問い合わせ先:059-347-855
HP(購入サイト): e-種や|国内最大級の野菜種・花種・苗・農業資材の販売店 (e-taneya.com)
取り扱い区分:採種、育種、卸売、小売
三重興農社のe-種や(いーたねや)は野菜種、花種と苗などのインターネット通販を行う国内最大のショッピングサイトです。
※本情報は農林水産省 有機農産物安定供給体制構築事業(有機農業にかかる産地間・自治体連携のうち新規参入・転換者マッチング支援及び有機種苗供給体制調査事業の一環として作成した情報を基に作成しました。(情報は令和2年3月時点の内容です)